Il FOTODIETOMETRO permette una consultazione immediata delle immagini fotografiche dei cibi in 3 porzioni. Per ogni alimento viene indicato: peso in grammi, contenuto in carboidrati (CHO) e calorie (Kcal). Una tabella finale riporta, per gli alimenti ad alto contenuto di carboidrati, i valori di proteine, grassi, carboidrati e calorie (per 100 grammi di porzione). Gli alimenti selezionati provengono unicamente da fonti ufficiali e certificate, in particolare da: Banca Dati di Composizione degli Alimenti per Studi Epidemiologici in Italia (IEO), Atlante ragionato di Alimentazione dell’Istituto Scotti Bassani oltre ad etichette nutrizionali di alimenti confezionati.

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