software MètaDieta / L.A.R.N.

MODULO LARN

Attraverso questa parte del software è possibile, per ogni paziente, valutare il fabbisogno di tutti i nutrienti, minerali, vitamine e rapporti tra componenti previsti dai LARN (secondo l’ultima revisione rilasciata nell’ottobre 2014) . I fabbisogni dipendono dai parametri  sesso, età,  peso e per quanto riguarda le donne anche dagli stati fisiologici di gravidanza, allattamento, menopausa, menopausa con uso di estrogeni.

Il modulo LARN è logicamente suddiviso in 3 sezioni:

    • Gestione dei fabbisogni Nutrizionali: In questa sezione abbiamo una videata riassuntiva dove è possibile visualizzare ed eventualmente modificare i parametri (pre-impostati dai nostri esperti) per i vari componenti bromatologici (proteine, colesterolo, sodio, calcio, ferro etc.)  e rapporti componente (kcal Oligosacc./kcal tot, kcal Omega6/kcal tot, Tiamina/1000 kcal, etc.) per ogni fascia di età, sesso e stato fisiologico (quelli previsti dai LARN). I parametri per i componenti bromatologici o rapporti sono i seguenti:
      • Valore LARN: il valore ideale riportato sulle tabelle LARN o sulla documentazione bibliografica.
      • Minimo Giallo: il valore al di sotto del quale il nutrizionista verrà avvertito con una segnalazione di colore giallo in fase di elaborazione dieta.
      • Massimo Giallo: il valore al di sopra del quale il nutrizionista verrà avvertito con una segnalazione di colore giallo in fase di elaborazione dieta.
      • Minimo Rosso: il valore al di sotto del quale il nutrizionista verrà avvertito con una segnalazione di colore rosso in fase di elaborazione dieta
      • Massimo Rosso: il valore al di sopra del quale il nutrizionista verrà avvertito con una segnalazione di colore rosso in fase di elaborazione dieta

Nel caso di una donna in età fertile

  • Supplemento gestante: il valore da aggiungere ai valori sopramenzionati nello stato fisiologico di  gravidanza
  • Supplemento nutrice: il valore da aggiungere ai valori sopramenzionati nello stato fisiologico di allattamento.

In questa sezione è anche possibile aggiungere nuovi componenti bromatologici (tra quelli presenti in Metadieta e non presenti nei LARN): sarà cura del nutrizionista valorizzare i vari parametri. I componenti inseriti dall’utente possono essere eliminati dai LARN.

  • Assegnazione fabbisogni nutrizionali al paziente: Nel modulo ‘Valori antropometrici’ (per gli adulti) o nel Modulo Pediatria (per bambini e adolescenti) una volta inseriti i dati obbligatori e gli eventuali stati fisiologici sarà attivo un pulsante attraverso il quale verranno visualizzati i fabbisogni calcolati automaticamente dal software: il nutrizionista potrà anche cambiarli (editando manualmente i valori proposti). Salvando i dati, questi saranno associati al pazienti. Sempre dal modulo valori antropometrici sarà possibile ricalcolare i fabbisogni ed eventualmente sovrascrivere vecchie impostazioni.
  • Interazione con la dieta: Entrando in un paziente a cui sono stati assegnati i fabbisogni, sarà possibile visualizzarli (ed eventualmente modificarli editandoli manualmente), in ogni fase del programma. In fase di elaborazione dieta o anamnesi, nel riepilogo si accenderanno dei ‘semafori’ in corrispondenza dei componenti bromatologici o rapporti  presenti nei LARN:
    • Un pallino di colore verde indicherà una situazione di normalità
    • Un pallino di colore giallo indicherà una situazione di allerta lieve
    • Un pallino di colore rosso indicherà una situazione di allerta grave

    Ponendosi col mouse sopra a una segnalazione si avrà il dettaglio:

    • Il valore LARN
    • La %  del valore delle prime scelte rispetto al valore LARN
    • La %  del valore delle medie rispetto al valore LARN
    • Il minimo ed il massimo accettabili.

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